Cornelio co.

Bagels & Beers: una propuesta super original sobre el Boulevard Gourmet

Una propuesta super original sobre el Boulevard Gourmet de Punta del Este, música en vivo, bagels y cerveza artesanal tirada.
Además cuenta con propuestas artísticas de todo tipo, por ej: los Jueves Clases de Salsa, los Viernes Clases de Tango.

Un bagel (pronunciado beigol) es básicamente un pan, con la forma y tamaño de un pan de hamburguesa, pero con dos peculiaridades. Por un lado, la más obvia, que tiene un agujero en el centro, como si fuera un donuts, la otra, que en su elaboración se le da un golpe de cocción en agua antes de hornearse, lo que le proporciona una densidad y esponjosidad mayor y un exterior ligeramente crujiente.

Sus ingredientes son los mismos que el de un pan común (harina de trigo, sal, agua y levadura) aunque se pueden encontrar también variantes con un toque dulce. Lo habitual es que no lleve encima nada, pero tampoco es raro encontrarlos con semillas de amapola, de sésamo, comino o cebolla.

Vení a probarlos con la mejor música en vivo y las cervezas artesanales Uruguayas más ricas! 

Cuisine: 
Mediterranean
Location: 
Península
s
Bagels & Beers en Punta Del Este